Il tonno (in scatola) in gravidanza: Si può mangiare?

Dovrei mangiare pesce durante la gravidanza?

Molte donne in gravidanza si chiedono se è bene mangiare pesce. Anche se non vi piace il pesce o i frutti di mare, sono una fonte importante di acidi grassi omega-3 : DHA (acido docosaesaenoico) ed EPA (acido eicosapentaenoico), che sono importanti per lo sviluppo del cervello e degli occhi di un bambino.

La maggior parte degli esperti concordano sul fatto che è importante per le donne in gravidanza mangiare alcuni pesci, ma può essere difficile da decifrare quali sono sicuri e in che quantità. Quindi, mettiamo a disposizione una guida che vi aiuterà a limitare l'esposizione ai rischi del mercurio senza sacrificare i nutrienti importanti per il vostro bambino.

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È sicuro mangiare il tonno in scatola durante gravidanza?

Non vi è alcun motivo di togliere il pesce dalla vostra dieta, ma è una buona idea evitare i pesci più grandi e i predatori (quelli che mangiano altri pesci) perché tendono a contenere tracce più elevati mercurio, per esempio, squalo, pesce spada, sgombro, tonno bianco o rosso. Gli esperti continuano a non essere d'accordo sulla sicurezza del tonno. Bistecche o tranci di tonno fresco o congelato, in genere tendono ad avere livelli più elevati di inquinanti che si trovano nei pesci di grossa taglia (che hanno avuto più tempo per accumulare le tossine e mercurio nel loro organismo). Quindi è meglio evitare completamente le bistecche o tranci di tonno e o limitarlo a un massimo di 170 g a settimana. Che dire del tonno in scatola?

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Il tonno in scatola in gravidanza

Il tonno in scatola è più sicuro perché deve passare più controlli e viene preso in genere da pesci più piccoli (quindi con meno mercurio). Purtroppo, il tonno in scatola è anche meno ricco di acidi grassi omega-3 , una sostanza che si ritiene essere molto importante per lo sviluppo del cervello del bambino. Il salmone e la trota, tuttavia, contengono molti omega-3 e pochi contaminanti.
L'alto contenuto di mercurio in questi pesci di taglia grossa e la conseguente tossicità per il corpo che rappresentano questo tipo di metallo pesante, possono alterare lo sviluppo neurale del feto e dei bambini.